Studenci Biotechnologii
05-04-2022Studenci kierunku Biotechnologia Wydziału Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej są bardzo ambitni i chętnie biorą udział w projektach naukowych realizowanych na Naszym Wydziale, wynikiem czego są m.in. liczne publikacje naukowe, których są współautorami oraz udział w konferencjach naukowych dla młodych naukowców. Poniżej przedstawiamy sylwetki kilku z nich.
Inż. Anna Płońska – studentka studiów magisterskich na kierunku Biotechnologia. Aktualnie wykonuje badania do pracy magisterskiej pod kierunkiem dr hab. Moniki Kalinowskiej, prof. PB na temat „Zastosowanie hydrolizy enzymatycznej i SPE do izolacji związków fenolowych z produktów naturalnych”. Materiał do badań stanowią fermentowane liście rokitnika. Celem pracy jest zastosowanie hydrolizy enzymatycznej oraz techniki ekstrakcji do fazy stałe jcelem zwiększenia wydajoności izolacji substancji bioaktywnych o właścwiościach antyoksydacyjnych. Ania jest stypendystką grantu pt. „Badanie zależności między strukturą molekularną a aktywnością biologiczną związków pochodzenia naturalnego o potencjalnym działaniu konserwującym i ich kompleksów z metalami” finansowanego ze środków Narodowego Centrum Nauki, którego kierownikiem jest prof. W. Lewandowski. W ramach stypendium prowadzi badania nad syntezą kompleksów hydroksypochodnych kwasu cynamonowego oraz ich aktywnością antyoksydacyjną.
Inż. Małgorzata Zawadzka – studentka studiów magisterskich na kierunku Biotechnologia. Obecnie prowadzi badania do pracy magisterskiej pod kierunkiem dr hab. Moniki Kalinowskiej, na temat „Optymalizacji procesu fermentacji wytłoczyn z jabłek celem pozyskania substancji bioaktywnych z odpadów z przemysłu-rolno spożywczego zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju”. Celem tej pracy jest zastosowanie procesu fermentacji mlekowej do odzyskiwania cennych substancji prozdrowotnych z odpadów z przemysłu rolno-spożywczego. Badania prowadzi w ramach współpracy z Instytutem Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, gdzie przeprowadzała proces fermentacji. Ponadto w swoich badaniach wykorzystuje techniki ekstrakcyjne celem izolacji związków bioaktywnych oraz metody spektroskopowe i chromatograficzne badając skład ekstraktów i ich właściwości antyoksydacyjne Małgorzata jest stypendystką projektu badawczego NCN OPUS „Nowe pochodne roślinnych kwasów karboksylowych jako aktywne składniki biopreparatów bezpiecznych dla człowieka i środowiska naturalnego” (kierownik prof. W. Lewandowski). W projekcie tym zajmowała się syntezą kompleksów wybranych kwasów karboksylowych z metalami i badaniem ich właściwości antyoksydacyjnych. Współautorstwo w publikacjach naukowych umożliwiło jej uzyskanie stypendium naukowego.
- Choińska Renata, Zawadzka Małgorzata, Golonko Aleksandra, Świsłocka Renata, Włodzimierz Lewandowski, Kwas cykoriowy i jego właściwości lecznicze, Przemysł Chemiczny, 2020, nr 8, s.116-120. DOI:10.15199/62.2020.8.19 (punktacja ministerialna: 70, Impact Factor: 0,485).
- Gryko Kamila, Zawadzka Małgorzata, Kalinowska Monika, Wpływ procesu fermentacji na wydajność ekstrakcji związków fenolowych z odpadów z przemysłu rolno-spożywczego, W: Nauka i przemysł: metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości / Hubicki Zbigniew (red.), 2021, Lublin, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, s.102-106, ISBN 978-83-227-9504-0 (punktacja ministerialna: 20).
Inż. Marta Wyrwas jest studentką Biotechnologii, aktualnie kontynuującą naukę na studiach magisterskich. Tematem jej pracy magisterskiej jest „Zastosowanie wybranych nanocząstek w ekstrakcji substancji bioaktywnych z odpadów z przemysłu rolno-spożywczego” (promotor: dr hab. Monika Kalinowska, prof. PB). Badania obejmują optymalizację procesu ekstrakcji z wykorzystaniem nanocząstek, badanie otrzymanych ekstraktów pod względem aktywności przeciwutleniającej oraz określenie ich składu ilościowego i jakościowego. Marta jest ponadto stypendystką grantu NCN pt. „Nowe pochodne roślinnych kwasów karboksylowych jako aktywne składniki biopreparatów bezpiecznych dla człowieka i środowiska naturalnego” (kierownik projektu: prof. W. Lewandowski). W ramach tego stypendium wykonuje szereg badań, dotyczących porównania struktury i aktywności przeciwutleniającej kwasów 3,4-dihydroksymigdałowego i 3-metoksy-4-hydroksym. Marta jest także współautorem dwóch artykułów naukowych.
- Kalinowska, M.; Gołębiewska, E.; Mazur, L.; Lewandowska, H.; Pruszyński, M.; Świderski, G.; Wyrwas, M.; Pawluczuk, N.; Lewandowski, W. Crystal Structure, Spectroscopic Characterization, Antioxidant and Cytotoxic Activity of New Mg(II) and Mn(II)/Na(I) Complexes of Isoferulic Acid. Materials 2021, 14, 3236. https://doi.org/10.3390/ma14123236
- Gołębiewska E, Wyrwas M, Kalinowska M. Zastosowanie ekstrakcji wspomaganej ultradźwiękami oraz ekstrakcji do fazy stałej (SPE) w celu izolacji związków o aktywności antyoksydacyjnej z wytłoków z jabłek. In: Hubicki Z, editor. Nauka i przemysł : metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości. 2021. p. 97–101; 5 p.
Dzięki tym osiągnięciom, znajduje się w grupie 10% najlepszych studentów, co obliguje ją do pobierania stypendium rektorskiego. Zarówno dobre wyniki w nauce, jak również dodatkowa aktywność naukowa, taka jak właśnie współautorstwo w publikacjach, pozwoliły Marcie na zajęcie tak wysokiej pozycji w procesie rekrutacyjnym. Takie osoby dowodzą, że nasza Uczelnia jest doskonałym miejscem dla młodych biotechnologów umożliwiając ich wszechstronny rozwój.
Więcej o kierunku Biotechnologia:
#StudenciBiotechnologii #BiotechnologiaPB #Biotechnologia #studiujnaPB