Wycieczka do nowoczesnego gospodarstwa rolnego w ramach projektu Via Carpatia

W dniu 4 grudnia 2023 r. studenci kierunków Inżynieria Rolno-Spożywcza oraz Inżynieria Rolno-Spożywcza i Leśna wraz z opiekunami uczestniczyli w wyjeździe studyjnym do gospodarstwa rolnego pana Stanisława Derehajło mieszczącego się w miejscowości Kolonia Boćki. Wydarzenie miało miejsce w ramach realizacji zdań projektu Via Carpatia.
Pan Derehajło prowadzi wielokierunkowe gospodarstwo o bogatym charakterze produkcji rolnej. Na jego terenie znajduje się mobilna pasieka oraz profesjonalna pracownia pszczelarska. Jest ona wyposażona m.in. w: miodarkę, młynek do pierzgi, wialnię do pyłku, suszarnię, dekrystalizator z kremownicą oraz chłodnię. Dodatkowo na terenie gospodarstwa znajduje się suszarnia ziół, linia do produkcji ekologicznej mąki i oraz linia do produkcji płatków owsianych. Na wyposażeniu gospodarstwa są również specjalistyczne i nowoczesne maszyny np.: ciągniki, przyczepy, opryskiwacze i samobieżna ładowarka. Do przechowywania płodów rolnych wykorzystywane są nowoczesne silosy. Całe gospodarstwo zajmuje obszar około 130 ha.
Uczestnicy wycieczki mieli przyjemność odwiedzić Instytut Dóbr Naturalnych w Boćkach, w którym dowiedzieliśmy się o możliwościach wytwarzania, promowania produktów regionalnych oraz możliwościach pozyskiwania funduszy na te cele.
Na zakończenie Koło Gospodyń Wiejskich mieszczące się w Kolonii Boćki zaprezentowało gościom swoją działalność i poczęstowało przepysznym obiadem z deserem.