Studenci Biotechnologii z wizytą w Herbapolu Białystok

W dniu 13 maja, w ramach zajęć z przedmiotu Podstawy Inżynierii Procesowej, studenci IV semestru kierunku Biotechnologia wraz z opiekunami, dr Małgorzatą Kowczyk‑Sadowy oraz dr inż. Anetą Sienkiewicz, odwiedzili zakład produkcyjny Herbapol, Oddział w Białymstoku. Celem wycieczki było zapoznanie się z praktycznymi aspektami prowadzenia procesów technologicznych stosowanych w przemyśle spożywczym i zielarskim. Podczas wizyty uczestnicy mieli okazję poznać kolejne etapy produkcji, systemy kontroli jakości oraz rozwiązania wykorzystywane w zakresie automatyzacji i organizacji procesów technologicznych. Kierownik oddziału, Pan Sylwester Bednarek, przybliżył studentom specyfikę działalności przedsiębiorstwa, a także omówił wymagania stawiane współczesnym procesom produkcyjnym pod względem jakości, bezpieczeństwa i efektywności. Szczególną uwagę poświęcił zagadnieniom związanym z przygotowaniem surowców, przebiegiem procesów technologicznych oraz kontrolą parametrów procesowych. Wycieczka stanowiła cenne uzupełnienie wiedzy teoretycznej zdobywanej podczas zajęć i pozwoliła studentom lepiej zrozumieć praktyczne zastosowanie zagadnień omawianych w ramach przedmiotu. Serdecznie dziękujemy Panu Sylwestrowi za poświęcony czas oraz możliwość poznania funkcjonowania zakładu produkcyjnego.